حلويات غربية

طريقة عمل الايس كريم

عمل الايس كريم في المنزل من الطرق البسيطة والسهلة حيث يتم عمل الايس كريم في المنزل بدون تكاليف أو مجهود زائد، كما أن الأم تضمن لأطفالها تناول آيس كريم صحي ولذيذ ومضمون من صنع يدها ومع حلول فصل الصيف يزداد الإقبال على المثلجات وبشكل خاص على الايس كريم والبوظة لذلك أحضرنا لكم في هذا المقال طريقة عمل الايس كريم بكل سهولة في المنزل وبالنكهات المحببة وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة حتى يسعد أطفالك بأوقاتهم المميزة مع المثلجات.

طريقة عمل الايس كريم الفانيلا
مكونات عمل الايس كريم

• عدد حبتين من الموز مقطع شرائح ومثلج.
• نصف ملعقة من الفانيلا البودر.
• 4 ملاعق كبيرة حليب سائل.
• نصف كوب فراولة شرائح.
طريقة عمل الايس كريم بالخطوات
1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به شرائح الموز المثلجة مع الحليب السائل والفانيلا.
2. نخلط المقادير معًا على سرعة متوسطة حتى يتحول المزيج إلى خليط متجانس وكريمي.
3. نسكب خليط الايس كريم في أكواب صغيرة ويتم تزين وجه الايس كريم بشرائح الفراولة الطازجة وبألف هنا.
طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاته
مكونات عمل الايس كريم شوكولاته
• 5 حبات صفار بيض.
• ربع كوب بودرة كاكاو بدون سكر.
• نصف كوب سكر أبيض.
• كوبين إلا ربع من الحليب السائل.
• كوب واحد كريمر كوفي ميت بالفانيلا.
• رشة صغيرة ملح خشن.

خطوات عمل الايس كريم بالشوكولاته

1. نحضر وعاء ونضع به صفار البيض ونصف كمية السكر الموجودة لدينا.
2. نخلط في وعاء آخرالكاكاو مع نصف كمية السكر المتبقية لدينا وربع كوب حليب سائل ونخلط المكونات كي يتكون لدينا معجون.

اقرء ايضا :طريقة عمل الدونات

3. نضيف رشة الملح والكوفي ميت إلى خليط الكاكاو والحليب.
4. نرفع الخليط على نار تكون متوسطة حتى يبدأ الخليط في الغليان.
5. نخفض النار تحت الخليط ونأخذ مقدار نصف كوب من الخليط الساخن ونضيفه إلى خليط صفار البيض مع التقليب.
6. نضيف نصف كوب آخر من خليط الموجود على النار إلى مزيج صفار البيض.
7. نقلب ونقوم بسكب خليط صفار البيض على خليط الكاكاو على النار مع التقليب حتى نحصل على خليط كثيف.
8. نسكب الخليط في وعاء نظيف ونضع الوعاء داخل وعاء آخر به ماء مثلج.
9. نترك الخليط حتى يبرد ثم نغطيه ونضعه في الفريزر.
10. أصبح الايس كريم جاهزًا.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق