حلويات شرقية

طريقة عمل كيكة البرتقال

كيكة البرتقال من أشهى الحلويات حيث تناسب كيكة البرتقال العديد من المناسبات ويمكن تحضير الكيك بأكثر من نكهة وبأكثر من طريقة حيث يوجد كيكة البرتقال والكيك السادة والكيك بالشوكولاته لكن تحتل كيكة البرتقال مركز متقدم بين أنواع الكيك الأخرى وسوف نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة كما يمكن تناول كيكة البرتقال كنوع من الوجبات الخفيفة في الإفطار مع كوب اللبن الساخن، ويمكن أيضًا تقديم كيكة البرتقال سادة كما هي أو يمكن حشوها من الداخل بالكريمة أو المربى.

طريقة عمل كيكة البرتقال

مقادير عمل كيكة البرتقال
  • 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة فيرن أو كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
  • 1 كوب سكر أبيض.
  • 4 حبات من البيض متوسط الحجم.
  • 1 كوب عصير برتقال فريش.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  • 1 ملعقة كبيرة برش برتقال.
  • 2 ظرف فانيليا.
  • رشة صغيرة من ملح الطعام.

طريقة عمل كيكة البرتقال بالخطوات

  1. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل البدء في تحضير كيكة البرتقال.
  2. نحضر صينية مناسبة ونقوم بدهنها بالقليل من الزبدة باستخدام فرشاة.
  3. نبطن الصينية بالقليل من الدقيق ثم نتركها جانبًا.
  4. نحضر بولة ونقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بودر والفانيليا والملح ونتركه جانبًا.
  5. نضع في الخفاق الكهربائي البيض والسكر ونقوم بإشعال الخفاق الكهربائي على أعلى سرعة للحصول على مزيج من البيض والسكر ذو لون فاتح.

اقرء ايضا :طريقة عمل هوت شوكلت

  1. نقوم بإضافة الزيت أو الزبدة إلى مزيج السكر والبيض مع الاستمرار في الخفق.
  2. بعد ذلك نقوم بإضافة عصير البرتقال وبشر البرتقال مع الالتزام بعملية الخفق حتى تمتزج جميع المقادير وتتداخل معًا.
  3. نقوم بوضع خليط كيكة البرتقال في بولة كبير ونعمل على إضافة خليط الدقيق بطريقة تدريجية حتى يمتزج الدقيق بخليط كيكة البرتقال ويختفي تمامًا.
  4. نحضر صينية الفرن التي تم تجهيزها من قبل ونضع بها خليط كيكة البرتقال.
  5. ندخل كيكة البرتقال إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة وحتى تنضج كيكة البرتقال.
  6. نخرج كيكة البرتقال من الفرن ونتركها تبرد تمامًا.
  7. نقطع كيكة البرتقال ونقدمها مع كوب الشاي الساخن وصحتين وعافية.

 

 

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق