حلويات غربية

طريقة عمل كيكة الشوكولاته

الكيك من الحلويات الجميلة والتي لها مذاق طيب وشهي ومفيدة جدًا للجسم ويعتبر الكيك ذو منشأ غربي وانتقل الكيك بعد ذلك إلى جميع أنحاء العالم وكل بلد تقوم بتحضير الكيك بطرق مختلفة ومبتكرة وتعتبر كيكة الشوكولاته من أنواع الكيك المفضلة لدى الكثير وتناسب كيكة الشوكولاته الحفلات والمناسبات كما أن كيكة الشوكولاته لها صدى كبير ورواج كبير في فصل الشتاء حيث تحتوي على سعرات حرارية عالية تعمل تلك السعرات الموجودة في كيكة الشوكولاته على إمداد الجسم بالطاقة والشعور بالدفء وتختلف طرق تحضير كيكة الشوكولاته من بلد إلى أخرى لكن اليوم سوف نقدم لكم أسهل طريقة عمل كيكة الشوكولاته اللذيذة في المنزل بأقل التكاليف وأبسط الخطوات للاستمتاع بالمذاق الشهي.

طريقة عمل كيكة الشوكولاته في المنزل

مقادير عمل كيكة الشوكولاته اللذيذة
  • 2 حبة بيض متوسطة الحجم.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا بودر.
  • نصف كوب دقيق فاخر أبيض.
  • 3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو.
  • كوب إلا ربع سكر أبيض.
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • كب ونصف ماء.

اقرء ايضا :طريقة عمل الخروب

طريقة عمل كيكة الشوكولاته اللذيذة بالخطوات

  1. نحضر الخلاط الكهربائي ونبدأ بوضع البيض ورشة الملح ونخلط على سرعة عالية.
  2. نضيف الفانيليا إلى البيض ونستمر في الخلط مدة دقيقتين.
  3. نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر ونستمر في الخلط في المكونات على سرعة متوسطة.
  4. نضع الزيت مع السكر وبودرة الكاكاو مع الاستمرار في الخلط.
  5. نأخذ الحليب البودرة ونقوم بوضع في كوب إلا ربع من الماء ونذيبه تمامًا.
  6. نضيف الحليب البودرة بطريقة تدريجية إلى خليط كيكة الشوكولاته في الخلاط.
  7. نخلط مكونات كيكة الشوكولاته معًا حتى نتأكد من أن المكونات قد امتزجت جيدًا وأصبح لدينا عجينة لينة.
  8. نحضر صينية الكيك ونقوم بدهنها بالقليل من الزبدة.
  9. نضع خليط كيكة الشوكولاته داخل الصينية ونوزعها جيدًا.
  10. ندخل كيكة الشوكولاته إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 ثم نهدأ الحرارة بعد مرور 5 دقائق ونجعلها متوسطة.
  11. بعد أن تنضج كيكة الشوكولاته نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تمامًا.
  12. نقطع كيكة الشوكولاته ونضعها في طبق التقديم ونقدمها كما هي أنو نزينها بالكريمة وصحتين وهنا.

 

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق