حلويات غربية

طريقة عمل التشيز كيك

التشيز كيك من الحلويات المميزة والمحببة لدى الكثير من الأشخاص ويعود أصل تحضير التشيز كيك إلى الولايات الأمريكية المتحدة ثم انتقلت طرق تحضير وعمل التشيز كيك إلى كافة البلاد الأوروبية والبلاد العربية ويعتبر التشيز كيك من الحلويات السهلة والمحببة للأطفال والتي يمكن تحضيرها في أقل وقت وبأقل مجهود بالإضافة إلى أن مكونات عمل التشيز كيك هي مكونات جميعها مفيدة جدًا للجسم وسوف نتعرف سويًا في هذا المقال على طريقة عمل التشيز كيك بأبسط الخطوات.

طريقة عمل التشيز كيك

مقادير عمل التشيز كيك بالشوكولاتة
  • 1 كوب ونصف بسكويت مطحون ناعم.
  • مقدار إصبع واحد من الزبدة اللينة.
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض فاخر منخول.
  • 10 حبات من الجبنة الكيري أو أي جبنة مثلثات.
  • 1 علبة قشطة تكون متوسطة الحجم.
  • 1 كوب سكر أبيض.
  • بيضة واحدة.
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو سادة.
  • نصف كوب لبن.
  • نصف كوب صوص كراميل.
  • 3 ملاعق كبيرة زبادي.
  • شوكولاتة مبشورة للتزيين.
طريقة تحضير التشير كيك بالشوكولاتة
  1. نحضر البسكويت ونطحنه جيدًا ونقوم بمزجه مع مقدار الزبدة.
  2. نحضر صينية التشيز كيك ونقوم بوضع خليط الزبدة والبسكويت في صينية التشيز كيك ونفرد الخليط جيدًا.
  3. نحضر الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع الجبنة الكيري والقشطة والزبادي معًا في الخلاط.

اقرء ايضا :طريقة عمل الكريم شانتيه

  1. نخلط جيدًا على سرعة عالية نقوم بإضافة البيض والدقيق إلى خليط الجبنة والقشطة ونخلط جيدًا المكونات حتى نتأكد من أن مكونات التشيز كيك قد تداخلت معًا.
  2. نضع الخليط فوق طبقة البسكويت داخل صينية التشيز كيك.
  3. ندخل صينية التشيز كيك إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة.
  4. نخرج التشيز كيك من الفرن ونتركه جانبًا كي يبرد تمامًا.
  5. بعد ذلك نضع التشيز كيك في الثلاجة كي تتماسك مكونات التشيز كيك.
  6. نقوم بتحضير الكريمة حيث يتم خليط الكاكاو مع الحليب وصوص الكراميل على نار متوسطة.
  7. نستمر في تقليب كريمة التشيز كيك حتى نلاحظ أنها بدأت تتكاثف.
  8. نخرج التشيز كيك من الثلاجة ونضع طبقة الكريمة على الوجه.
  9. نزين وجه التشيز كيك بالشوكولاتة المبشورة وندخلها إلى الثلاجة لمدة 5 ساعات.

 

 

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق