حلويات غربية

طريقة عمل الوافل

الوافل من الحلويات المميزة والمعروفة التي يعشقها الكثير من الأشخاص في مختلف أنحاء العالم ويمكن تحضير الوافل بأكثر من طريقة ونكهة ويعود أصل الوافل إلى الأصول الغربية وبلاد المغرب ثم انتقلت طريقة عمل الوافل إلى باقي البلدان العربية والغربية وتفنن الأشخاص في صنع الوافل بطرق مميزة وشهية ويمكن تحضير الوافل بكل سهولة في المنزل.

طريقة عمل الوافل باستخدام الآلة

مكونات عمل الوافل في المنزل
  • 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض ناعم.
  • 1 حبة بيض كبيرة الحجم.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
  • ثلث كوب حليب.
  • نصف كوب دقيق أبيض فاخر.
  • رشة صغيرة ملح طعام.
  • ربع ملعقة صغيرة بشر ليمون.
  • 2 نقطة خل أبيض.
  • 1 ملعقة صغيرة كربونات صوديوم.
  • 1 ملقعة صغيرة بيكنج بودر.
طريقة عمل الوافل بالخطوات باستخدام آلة الوافل
  1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض والحليب السائل ونقطتين الخل ونخلط على سرعة عالية.
  2. نضيف الزبدة إلى المكونات في الخلاط ثم نقوم بإضافة السكر ونضرب على سرعة متوسطة.

اقرء ايضا :طريقة عمل البسيمة

  1. نقوم بإضافة قشر الليمون المبشور ناعم والفانيليا إلى خليط الوافل ونخلط جيدًا.
  2. نحضر وعاء نظيف ونقوم بوضع الدقيق المنخول به مع البيكنج بودر والبيكربونات الصوديوم والملح.
  3. نقوم بخلط مكونات الوافل الموجودة بالخلاط مع خليط الدقيق ونترك عجينة الوافل فل مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
  4. نحضر الحلة الخاصة بصنع الوافل ونحميها على النار قليلاً.
  5. ندهن الجزء السفلي من آلة الوافل بالقليل من الزيت وذلك باستخدام فرشاة.
  6. نقوم بسكب خليط الوافل في الآلة الخاصة بصنع الوافل وننتظر لمدة دقيقة حتى يحمر لون الوافل.
  7. عندما يصبح الوافل ذو لون ذهبي نقلب الوافل على الجهة الأخرى كي تأخذ نفس اللون الذهبي.
  8. نكرر الخطوات مع كمية الوافل الموجودة لدينا حتى الانتهاء من كمية الوافل التي حضرناها.
  9. نقدم الوافل كما هو دون أي إضافات ويمكن إضافة شوكولاتة نوتيلا إليه بالإضافة إلى بعض حبات الفراولة كما يمكن تقديمه مع العسل وبصحتين وعافية.
الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق