حلويات غربية

طريقة عمل الدونتس

الدونتس أو الدونات من المخبوزات والحلويات الهشة الخفيفة التي يمكن أن يتم قليها في الزيت بكل سهولة كما يمكن تحضير الدونتس من خلال خبزها في الفرن، وتتميز الدونتس بأن لها شكل دائري وذهبي ومذاق مميز وشهي ويمكن إعداد الدونتس بالعديد من الوصفات المختلفة التي تعطي نفس النتائج المذهلة كما يمكن تزيين الدونتس بالعديد من الصلصات المحببة والمختلفة مثل الشوكولاتة أو السكر أو الحليب المكثف مع الفانيليا ويمكن أن نقدم الدونتس كما هي دون أي نوع من الإضافات وتتميز الدونتس بأنها مفيدة جدًا للأطفال ومغذية حيث تحتوي على الدقيق والحليب والبيض واليوم نقدم إليكم طريقة عمل الدونتس في المنزل بكل سهولة وبمقادير متوفرة.

طريقة عمل الدونتس في المنزل

مقادير عمل الدونتس السهلة
  • 2 كوب من الدقيق الفاخر الأبيض.
  • ربع كوب ماء يكون دافئ.
  • ربع كوب من الحليب الدافئ وليس الساخن.
  • 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • 1 حبة بيض.
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة بدرجة حرارة الغرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل الدونتس بالخطوات

  1. نحضر وعاء عميق ونضع فيه السكر والخميرة ونضيف إليهم الماء واللبن ونخلط جيدًا.

اقرء ايضا :طريقة عمل العيش السورى

  1. نضيف البيض والفانيليا إلى خليط السكر والحليب ونقلب المكونات جيدًا باستخدام المضرب الشبكي.
  2. نضع كوب واحد فقط من الدقيق على المكونات ونقلب جيدًا حتى يختفي الدقيق تمامًا.
  3. نضيف الزبدة اللينة إلى الخليط الدونتس ونقلب جيدًا ثم نقوم بإضافة كوب الدقيق الآخر ونعجن جيدًا.
  4. نضع كمية من الدقيق بسيطة فوق الرخامة ونقوم بعجن الدونتس جيدًا لمدة دقائق حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة.
  5. نغطي الدونتس ونضعها في مكان دافئ تختمر لمدة نصف ساعة إلى ساعة.
  6. بعد ا لتأكد من أن الدونتس اختمرت جيدًا نقوم بوضعها على منضدة أو رخامة مرشوشة بالدقيق ونفردها جيدًا.
  7. نستخدم كوب لعمل دوائر الدونتس وبعد ذلك نستخدم غطا زجاجة دائري لعمل فتحة في منتصف الدونتس.
  8. نترك حبات الدونتس في مكان دافئ تختمر لمدة ساعة.
  9. نسخن زيت في مقلاة ونقوم بقلي الدونتس حتى يصبح لونها ذهبي.
  10. نزين الدونتس بالشوكولاتة السائلة أو نتركها كما هي وبصحتين وعافية.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق