حلويات شرقية

طريقة عمل البوظة

البوظة من المثلجات المميزة التي يعشقها الأطفال والكبار حيث يطلق على البوظة أساء عديدة مثل الآيس كريم والجيلاتي والبوظة من الحلويات الشهية والمفيدة للجسم حيث يدخل في تحضيرها الحليب كما يمكن تحضير البوظة بأكثر من نكهة أو مذاق مثل بوظة الشوكولاته أو بوظة الليمون أو بوظة الفراولة حيث يمكن إضافة العديد من النكهات الطبيعية والفواكه اللذيذة إلى البوظة واليوم نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير البوظة في المنزل بكل سهولة ويسر.

طريقة عمل البوظة بالقشطة

مقادير عمل البوظة في المنزل
  • 2 كوب حليب جاف.
  • نصف كوب سكر.
  • 2 كوب ماء بارد.
  • 1 علبة قشطة متوسطة الحجم.
  • 2 مغلف كريمة خفق.
  • 1 ملعقة كبيرة سحلب بودرة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة مستكة.
  • نصف كوب فستق مجروش ناعم.
  • 1 ملعقة صغيرة ماء زهر.

طريقة عمل البوظة بالقشطة بالخطوات

  1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الحليب الجاف والسكر وكريمة الخفق.
  2. نخلط المكونات ثم نضيف السكر والقشطة والسحلب ونستمر في الخلط.
  3. نقوم بإضافة الفانيليا والمستكة مع ماء الزهر.
  4. نضيف الماء البارد ونستمر في الخفق لمدة ثلث ساعة.
  5. نستمر في الخلط بين مكونات البوظة حتى نحصل على قوام كثيف وثقيل.
  6. نضع الفستق المجروش على البوظة ونضعها في علبة محكمة الخلق.
  7. نقوم بوضع البوظة في الفريزر لمدة 5 ساعات وبألف هنا.

طريقة عمل بوظة الفانيليا

مقادير عمل البوظة
  • كيلو جرام حليب سائل منزوع الدسم.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • نصف كوب دقيق أبيض.

اقرء ايضا :طريقة عمل القهوة

  • حبة واحدة بيض مخفوقة.
  • 1 ملعقة كبيرة سكر.

طريقة عمل بوظة الفانيليا بالخطوات

  1. نحضر وعاء مناسب لوضعه على النار ونضع به الحليب السائل والسكر ونخلط جيدًا.
  2. نقوم بإضافة البيضة والفانيليا إلى خليط الحليب والسكر مع الاستمرار في الخلط.
  3. نضع الدقيق بطريقة تدريجية على باقي المكونات ونخلط.
  4. نرفع الوعاء على النار ونقلب جيدًا حتى نلاحظ أن مكونات البوظة بدأت تتكاثف وتغلي.
  5. نقوم بإنزال البوظة ونتركها تبرد ثم نضعها في وعاء بلاستيك محكم الغلق ونضعها في الفريزر لمدة 4 ساعات حتى تتماسك وصحتين وعافية.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق